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稲扱千刃(いなこきせんば)


 

 

稲扱千刃は、江戸時代に日本の農業生産性を一気に上げた立役者です。

この稲扱千刃は倉吉の主産業。優秀な鍛冶職人と、上質な鉄、優れた加工技術、アフターサービスもよく、全国の千刃の8割が「伯州倉吉千刃」でした。