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【倉吉】ザ・ラーメン特集

各店こだわりのラーメンが堪能できる【倉吉観光MICE協会】会員店舗をご紹介します。
ご当地グルメの牛骨から、豚骨、味噌、一風変わったメニューまで。ぜひあなたのお気に入りを見つけてみてください。

▶︎①ご当地グルメ『牛骨』
▶︎②意外と充実の『豚骨』
▶︎③『味噌』〜『変わり種』まで


①ご当地グルメ『牛骨』

倉吉のソウルフードとしてすっかりお馴染みとなった『牛骨ラーメン』。すっきりとしながら後味濃厚な独特のスープは、今や全国からその味を求めてやってくるほどの人気です。

   縁 〜えにし〜

メニューは牛骨『塩』ラーメン一本というシンプルさ。見た目はさっぱりとしていますが、スープはしっかり濃厚。
ちぢれ麺に絡みつく牛骨の風味。甘めのメンマと味玉、刻みねぎ、チャーシュー。どれもが良い塩梅です。
縁〜えにし〜(倉吉観光情報)

 

   ごっつおらーめん倉吉本店

牛骨ベースに鶏がらなどを10時間煮込み、1日熟成させたスープと、地元の香味野菜をたっぷり入れて煮込み上げた極うまスープ!
1日100杯限定の「ごっつおらーめん」がおすすめ。
ごっつおらーめん(倉吉観光情報)

 

   薬膳食堂 犬挟

鳥取と岡山の県境『道の駅犬挟(いぬばさり)』内にある薬膳食堂。
むくみ・食欲不振を改善する牛骨ラーメンは、さっぱりとした味わいでお子様からお年寄りまで楽しめます。
薬膳食堂犬挟(倉吉観光情報)

 

   ラーメン幸雅

鳥取県産の牛骨をじっくりコトコト20時間以上かけてコクと甘みを存分に引き出しています。
赤碕桶谷の白しょうゆとの相性が絶妙!人気の「なつ旨ラーメン」がおすすめ。通販も可能!

ラーメン幸雅(倉吉観光情報)

 

   レストラン三日月

和・洋・中が揃う老舗レストラン『三日月』さんの牛骨ラーメン。
お店の雰囲気そのままの昔懐かしい味わいにほっとします。
レストラン三日月(倉吉観光情報)

 


 

②意外と充実の『豚骨』

牛骨で有名な倉吉ですが、駅前を中心に「豚骨ラーメン」が味わえる店舗も多数あり。お店それぞれのこだわりと個性、ぜひお楽しみください。

   一蔵

豚骨ベースの『しょうゆ』一本、コラーゲンたっぷりの熱々スタミナスープ。
一度食べれば癖になること間違いなし!手作り餃子もおすすめです。
一蔵(倉吉観光情報)

 

   鳥取 鶏・とんこつラーメンつばさ

鳥取県産の豚骨と鶏ガラに地元の新鮮な野菜を合わせ、長時間煮出し完成させた旨味たっぷりのスープと、倉吉で作られた美味しい麺。つばさ特製のラーメンをぜひ一度ご賞味下さい!
ラーメンつばさ(倉吉観光情報)

 

   横浜家系ラーメン吉岡家 倉吉駅前店

“まろ濃”家系スープが特注中太麺ラーメンに絡み合う、濃厚ながらも食べやすい横浜家系ラーメン。麺の硬さ、タレの量(味の濃さ)、油の量(ギトギト感)も選ぶことができ、各種トッピングも可能です。
オススメは人気No.1の『MAXラーメン』。ボリュームタップリの贅沢な一杯です。
吉岡家 倉吉駅前店(倉吉観光情報)

 

   らーめん豚龍

自家製マー油と焦がしニンニクを使用。炙りチャーシューと味付け煮玉子が自慢です。
鶏スープの屋台醤油らーめんも限定20杯であり。
らーめん豚龍(倉吉観光情報)

 


 

③『定番』〜『変わり種』

スタンダードな「味噌」から一風変わっためずらしいメニューまで。倉吉には美味しいラーメンがまだまだ存在します!

   燻製道楽

燻製歴20年の店主が営む燻製料理専門店。こちらでは醤油と塩の2種類からなる「燻製ラーメン」が堪能できます。
燻製醤油と和風だしの相性が抜群の『燻製醤油らーめん』。ヒマラヤピンク岩塩をじっくり燻した塩を使用し、あっさりとした燻香ただよう『燻製塩らーめん』。夜営業は毎日提供、日曜日限定でランチタイムも提供しています。
燻製道楽(倉吉観光情報)

 

   食事の関所 扇雀食堂

昭和36年から続く食堂で、地元市民に長年愛されているお店。
実はラーメンの種類が豊富で、定番の「味噌」から「カレーラーメン」、「汁なし坦々麺」、酸っぱさがやみつきになる「酸辣湯(サンラータン)」まで数多く揃っています。
扇雀食堂(倉吉観光情報)

 

   白金食堂

日帰り温泉入浴施設『せきがね湯命館』内にある、川魚や野菜など地元食材を使った料理を提供する食堂。
湯上がりにちょうどいい、あっさりとした『白金ラーメン』や『和風ラーメン』、『坦々麺』などがあります。
白金食堂(倉吉観光情報)

 

   新来軒

白壁土蔵群にほど近い老舗の中華料理店で、ひなビタ♪ファンの聖地としても人気のお店。
定番メニューに加え、ピリッと辛い「麻婆ラーメン」などユニークなメニューも好評!
新来軒(倉吉観光情報)

 

   炭焼ちゃあしゅう 大香房

一番人気の「倉吉みそらーめん」は、鳥取産鶏ガラ・国産豚骨に海産物・野菜をふんだんに使ってじっくり煮込んだスープをベースに地元の味噌をブレンド。
定番の「みそらーめん」、かつお風味の「大香麺」、そして倉吉ご当地ラーメンの「牛骨らーめん」など種類も充実。
大香房(倉吉観光情報)

 

   中華料理 北京

地元の方で賑わう老舗の中華料理店。しょうゆ味の「ラーメン」、ワンタンメン、坦々麺などがあります。
本場中国で食べられる「中国料理」を元に、日本人に合うようにアレンジされた味付け。
北京(倉吉観光情報)

 

   天厦同人(てんかどうじん)

倉吉市役所第2庁舎近くにある日替わりランチのお店。
毎週土曜日を『ラーメンの日』として、「しょうゆ味《榾巴荘(こっぱそう)らあ麺》」と写真の「しお味《天厦同人(てんかどうじん)らあ麺》」の2種類のラーメンが楽しめます。鶏がらスープのあっさり味、今では逆に珍しくなった昔ながらの味わいが甦ります。
天厦同人(倉吉観光情報)

 

   夢倉

豆腐・豆乳をメインとした料理や甘味が楽しめる「夢倉(むそう)」。
和風だしのつゆに中華麺とチャーシュー、天かすなどが入り、さっぱり食べられる『素ラーメン』があります。
夢倉(倉吉観光情報)

 

   モダン

お酒の〆にもぴったりの出汁がやさしい「牛すじ」ラーメンが味わえる、昭和感満載なレトロ喫茶。
さらに期間限定で様々なラーメンを開発されており、店主のラーメンフリークぶりが伝わってきます。
限定メニューの情報は店舗SNSチェック!
モダン(倉吉観光情報)

 


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